第52章火鍋2.0
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第52章 火鍋2.0
隔日就是農歷的新年。
晚上李棟赫和李馬克跟著一起湊熱鬧看春晚, 雖然看不懂，但是旁邊人笑的時候，他們也跟著笑，好像很快樂。
最開心的大概是過了十二點之後的紅包。
兩個孩子都是第一次來趙一禾的家裏面, 照例是包個大紅包, 趙一禾也跟著包了。
之前在車上學的恭喜發財倒是靈活運用，不是很熟練的恭喜發財, 說的自己爸爸媽媽心花怒放。
大概是從來沒遇見過這麽會撒嬌可愛的孩子, 多少有些心動。
在趙一禾假裝走神的時候，自己也收到包好的紅包。
“拿著吧，你要記得, 你永遠都是爸媽的小棉襖兒。”
趙一禾捏捏紅包, 滿足的點點頭：“謝謝爸媽。”
“明年啊，你能往家裏……”
“爸媽，我去睡覺了, 棟赫馬克，你們也早點休息。”
“內。”
似乎是怕被自己的母親追問, 趙一禾動作利索的上樓。
收拾好躺在床上翻出手機，就被短信轟炸。
大部分留學生的新年快樂, 詢問趙一禾有沒有回家, 說要給趙一禾帶土特產的。
趙一禾一一回覆之後, 才打開自己的Katalk，上面的聊天信息, 大部分都是群組裏，還有幾個好友請求。
群組裏面也都在問趙一禾什麽時候回去，她懶得回覆，看著申請好友的名字, 猶豫過後，還是確認通過。
申請的是琻材昱。
大概是時間太晚，加上之後，對方也沒馬上說話。趙一禾也懶得等，關掉手機睡覺。
新年的第一天，必定是被炮仗的聲音警醒。
大概早上四五點鐘的時候，外面就開始叮咚亂響，趙爸爸也跟著湊熱鬧。
睡是肯定睡不好。
李棟赫和李馬克也是揉著眼醒過來，看到趙一禾先打招呼。
“姐姐，新年好。”
“姐姐，新年快樂。”
趙一禾揉揉倆人頭發，“收拾一下，下樓看看有什麽好吃的。”
“內~”
趙一禾覺得，鄉下的年味，絕對是中國年味最重的地方。
昨天沒什麽人的街道上，今天幾乎是全都出來。挨家挨戶的拜年，小孩子也拿著小炮到處撒歡。
平時的泥孩子，現在也都換上新衣服。趙一禾小時候，女孩子炫耀著自己媽媽新綁的頭繩，男生則是拿著紙包，到處找對手。
現在的孩子，每個人都拿著手機。女孩聊著□□炫舞，男生說著□□飛車。
趙一禾伸懶腰的時候，聽到他們的話。自己在他們這個年齡……大概是在給為了買個芭比在求父母吧？
李棟赫和李馬克兩個人換好衣服出來，對於眼前的畫面滿是好奇。
特別是李棟赫，在韓國也過年，只是那個感覺還是不太一樣。
“其樂融融。”李棟赫擡頭看趙一禾，“我們今天去做什麽？”
“今天……等下吃完飯，我們出門玩。”
“好耶！”
“衣服多穿一些，今天怕是會特別冷。”
“嗯！”
早上肯定還是餃子。
北方的傳統裏面，春節的第一天是不能動刀。吃的東西，大部分都是前一天準備好。
趙一禾小時候一直被自己爸爸這麽教育，但是想想，如果不動刀的話，那些餐廳大年初一的怎麽營業？
只不過，大家講究，寧可信其有不可信其無。
都大年初一了，還不讓自己爸爸懶一天了？
吃完飯，趙爸爸知道趙一禾要帶著倆小孩出門，還問需要不需要司機，趙一禾拿著車鑰匙，十分淡定的搖頭。
剛出門，外面就開始飄雪花。
和趙一禾在其他地方看到的不一樣，吉林的雪花，活像是一大團的棉花砸下來，窸窸窣窣根本不會很長時間，很快就大起來。沒有刮風，不是刺骨的冷。
“姐姐，我們要去哪裏？”
“去吃火鍋，順便去看風景。”
“吃火鍋？”李棟赫馬上抓住重點。
“什麽風景呀？”
吃貨的世界，果然是和其他人都不一樣。
趙一禾想到兩個孩子去看霧凇。
12月份到2月份，是看霧凇最好的時間。只是，霧凇也是要看情況，有時候有，有時候沒，時令性很強，而且也要看運氣。
吉林也有個霧凇島，趙一禾之前跟著自己父親去過，景色如何她記得不是特別清楚。但是那邊的滿族火鍋，記憶猶新。
從家裏面開車，花費不了多久。雖然是大年初一，但是下午街道上的人依舊很多。
出來看電影、吃飯、逛街，上午拜年結束，下午就是年輕人游樂的時間。
車子在外面停好，他們三個人要步行前往島上。
跨河走過去的時候，眼前的美景一點點的展開。
霧凇欣賞，有人偏愛早上去看，但是趙一禾大概是從小離得近，也不覺得是什麽稀罕玩意兒。什麽時候的霧凇都見過，所以覺得什麽時候都美。
雖然看到過很多次，但是再看還是覺得震撼。
旁邊的李棟赫一張嘴微張，旁邊的李馬克已經舉著手機開始拍攝。
眼前的美景仿佛是天地間最純正的白。
白茫茫的雪，趁著白茫茫的霧凇，枯舊的枝丫點綴，似乎在和觀眾訴說這這片大地上最不經意的美。
這裏的美雖然漫不經心，但是卻給你最強的視覺沖擊。
趙一禾都驚訝，更何況是初次看到霧凇的倆小孩。
李棟赫非要拽著李馬克拍照，趙一禾的拍照水平實在是一般。拍了好幾張都把人拍的像是小矮人，李棟赫氣到跺腳，卻又不舍的刪掉照片。
而接下來才是趙一禾最期待的部分。
這家滿族傳統火鍋，開在島內。價格非常便宜，但是食材卻很新鮮，牛羊肉基本上都是先切，現在這個時間段，蔬菜雖然自家沒有現成，但是市場裏也不是很貴，必須要點的肯定是凍豆腐，硬邦邦的豆腐剛從雪地裏端進來，看著就刺激。
趙一禾點好之後，倆個小孩還在看剛才拍的照片。
“姐姐拍成這樣，我就是想修一下都沒辦法修。”
“讓我看看。”趙一禾朝他伸手，接住手機又看了一眼。
照片大概是因為自己居高臨下拍攝的原因，角度確實是不太好。而且，為了拍到後面的霧凇，人幾乎處於看不清楚的狀態，特別是李棟赫還黑，和後面霧凇一隊伍，活像是剛挖煤回來。
“我看還挺可愛的。”趙一禾把手機遞給李棟赫，“馬克就很可愛啊。”
“姐姐！我又黑又矮，還看不清楚臉。”
“沒事，站在馬克跟前這麽黑，大家一猜就知道是你。”
李馬克笑的開心，而照片發到他們一群人的聊天群裏也確實是這樣。
琻道英首先開口：“哦，旁邊這個小黑胖子，是不是棟赫。”
李棟赫看到回覆，手機差點摔了。
這個時候，大概也只有吃的東西最能緩解他氣憤的心情。
火鍋的鍋，用的就是銅鍋。中間放著碳，有個煙囪。高湯倒入圍著中間的煙囪的邊，等到高湯滾開，然後就可以下肉。
吃火鍋對於現在人來說，是再簡單不過的料理。買上一包底料，在家就可以做。
但是在外面吃，感覺還是不一樣。牛肉羊凍的硬邦邦的，切片是現場來，看著解壓。除去牛羊肉之外，毛肚是肯定要，蔬菜，最後再要一份面。
這是最基本的菜單。
趙一禾還要了魚丸、凍豆腐、黃花菜。以及，這家店裏自己做的粘豆包，必要的蘸料，肯定是麻醬。
芝麻醬裏面放上一點腐乳，再來一點點的韭菜花，喜歡香菜的再放上香菜提味，光是聞著味都要開始流口水。
菜品都上齊了，趙一禾擡眸就看到對面倆小孩已經舉起筷子。
“先吃毛肚。”趙一禾指著菜說道：“涮的時間不能長。”
兩個小孩照貓畫虎，點頭如搗蒜的夾著毛肚下鍋，七上八下，動作不需要太快，但是也不能太慢，好的毛肚燙熟就可以。沾著慢慢的芝麻醬，入口首先就是香。
毛肚包裹著芝麻醬的香味，入口就瞬間爆發。口腔的快樂傳遞到大腦中，吞咽的時候，整個身體都是快樂的。
吃到嘴裏的毛肚還帶著獨有的脆爽，火鍋的清香，滿足感大約就是這麽生成的。
然後是羊肉，羊肉下鍋就豪氣很多。薄片的羊肉煮制的時間長度，都無所謂重點是要多。
一筷子下去，將嘴巴撐得滿滿，羊肉的鮮味混著芝麻醬的香和韭菜花的香！根本不需要省著吃，大口吃肉大概也就是這麽滿足。
魚丸、凍豆腐、黃花菜煮下去，那就無所謂煮制時長，撿著自己喜歡吃的下肚，沒多長時間就能吃的半飽。
魚丸彈牙、凍豆腐吸滿湯汁，黃花菜吃著很特別，咬起來很勁道，偶爾還能嘗出一點點的甜味。
最後，則是結尾的粘豆包。
以為吃不下了，撐得要死的時候，看到粘豆包上來，還是忍不住。
黃米面、紅小豆、細砂糖。
底上用紫蘇葉墊著，沾上細砂糖，吃的時候還能咬到砂糖的顆粒，香甜粘牙，但是就是好吃。
趙一禾吃完一個粘豆包，就差不多，再擡頭看倆小孩，李棟赫一口一個，旁邊的李馬克看他吃的這麽快，急忙往自己碗裏夾了倆。
“別吃太多，剛吃完那麽多東西，吃太多容易難受。”
“姐姐不也吃了三個嗎？”李棟赫義正言辭，“我才第二個而已！”
趙一禾咬牙側頭看向老板的時候，又馬上帶起微笑：“老板，粘豆包再打包一份。”
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隔日就是農歷的新年。
晚上李棟赫和李馬克跟著一起湊熱鬧看春晚, 雖然看不懂，但是旁邊人笑的時候，他們也跟著笑，好像很快樂。
最開心的大概是過了十二點之後的紅包。
兩個孩子都是第一次來趙一禾的家裏面, 照例是包個大紅包, 趙一禾也跟著包了。
之前在車上學的恭喜發財倒是靈活運用，不是很熟練的恭喜發財, 說的自己爸爸媽媽心花怒放。
大概是從來沒遇見過這麽會撒嬌可愛的孩子, 多少有些心動。
在趙一禾假裝走神的時候，自己也收到包好的紅包。
“拿著吧，你要記得, 你永遠都是爸媽的小棉襖兒。”
趙一禾捏捏紅包, 滿足的點點頭：“謝謝爸媽。”
“明年啊，你能往家裏……”
“爸媽，我去睡覺了, 棟赫馬克，你們也早點休息。”
“內。”
似乎是怕被自己的母親追問, 趙一禾動作利索的上樓。
收拾好躺在床上翻出手機，就被短信轟炸。
大部分留學生的新年快樂, 詢問趙一禾有沒有回家, 說要給趙一禾帶土特產的。
趙一禾一一回覆之後, 才打開自己的Katalk，上面的聊天信息, 大部分都是群組裏，還有幾個好友請求。
群組裏面也都在問趙一禾什麽時候回去，她懶得回覆，看著申請好友的名字, 猶豫過後，還是確認通過。
申請的是琻材昱。
大概是時間太晚，加上之後，對方也沒馬上說話。趙一禾也懶得等，關掉手機睡覺。
新年的第一天，必定是被炮仗的聲音警醒。
大概早上四五點鐘的時候，外面就開始叮咚亂響，趙爸爸也跟著湊熱鬧。
睡是肯定睡不好。
李棟赫和李馬克也是揉著眼醒過來，看到趙一禾先打招呼。
“姐姐，新年好。”
“姐姐，新年快樂。”
趙一禾揉揉倆人頭發，“收拾一下，下樓看看有什麽好吃的。”
“內~”
趙一禾覺得，鄉下的年味，絕對是中國年味最重的地方。
昨天沒什麽人的街道上，今天幾乎是全都出來。挨家挨戶的拜年，小孩子也拿著小炮到處撒歡。
平時的泥孩子，現在也都換上新衣服。趙一禾小時候，女孩子炫耀著自己媽媽新綁的頭繩，男生則是拿著紙包，到處找對手。
現在的孩子，每個人都拿著手機。女孩聊著□□炫舞，男生說著□□飛車。
趙一禾伸懶腰的時候，聽到他們的話。自己在他們這個年齡……大概是在給為了買個芭比在求父母吧？
李棟赫和李馬克兩個人換好衣服出來，對於眼前的畫面滿是好奇。
特別是李棟赫，在韓國也過年，只是那個感覺還是不太一樣。
“其樂融融。”李棟赫擡頭看趙一禾，“我們今天去做什麽？”
“今天……等下吃完飯，我們出門玩。”
“好耶！”
“衣服多穿一些，今天怕是會特別冷。”
“嗯！”
早上肯定還是餃子。
北方的傳統裏面，春節的第一天是不能動刀。吃的東西，大部分都是前一天準備好。
趙一禾小時候一直被自己爸爸這麽教育，但是想想，如果不動刀的話，那些餐廳大年初一的怎麽營業？
只不過，大家講究，寧可信其有不可信其無。
都大年初一了，還不讓自己爸爸懶一天了？
吃完飯，趙爸爸知道趙一禾要帶著倆小孩出門，還問需要不需要司機，趙一禾拿著車鑰匙，十分淡定的搖頭。
剛出門，外面就開始飄雪花。
和趙一禾在其他地方看到的不一樣，吉林的雪花，活像是一大團的棉花砸下來，窸窸窣窣根本不會很長時間，很快就大起來。沒有刮風，不是刺骨的冷。
“姐姐，我們要去哪裏？”
“去吃火鍋，順便去看風景。”
“吃火鍋？”李棟赫馬上抓住重點。
“什麽風景呀？”
吃貨的世界，果然是和其他人都不一樣。
趙一禾想到兩個孩子去看霧凇。
12月份到2月份，是看霧凇最好的時間。只是，霧凇也是要看情況，有時候有，有時候沒，時令性很強，而且也要看運氣。
吉林也有個霧凇島，趙一禾之前跟著自己父親去過，景色如何她記得不是特別清楚。但是那邊的滿族火鍋，記憶猶新。
從家裏面開車，花費不了多久。雖然是大年初一，但是下午街道上的人依舊很多。
出來看電影、吃飯、逛街，上午拜年結束，下午就是年輕人游樂的時間。
車子在外面停好，他們三個人要步行前往島上。
跨河走過去的時候，眼前的美景一點點的展開。
霧凇欣賞，有人偏愛早上去看，但是趙一禾大概是從小離得近，也不覺得是什麽稀罕玩意兒。什麽時候的霧凇都見過，所以覺得什麽時候都美。
雖然看到過很多次，但是再看還是覺得震撼。
旁邊的李棟赫一張嘴微張，旁邊的李馬克已經舉著手機開始拍攝。
眼前的美景仿佛是天地間最純正的白。
白茫茫的雪，趁著白茫茫的霧凇，枯舊的枝丫點綴，似乎在和觀眾訴說這這片大地上最不經意的美。
這裏的美雖然漫不經心，但是卻給你最強的視覺沖擊。
趙一禾都驚訝，更何況是初次看到霧凇的倆小孩。
李棟赫非要拽著李馬克拍照，趙一禾的拍照水平實在是一般。拍了好幾張都把人拍的像是小矮人，李棟赫氣到跺腳，卻又不舍的刪掉照片。
而接下來才是趙一禾最期待的部分。
這家滿族傳統火鍋，開在島內。價格非常便宜，但是食材卻很新鮮，牛羊肉基本上都是先切，現在這個時間段，蔬菜雖然自家沒有現成，但是市場裏也不是很貴，必須要點的肯定是凍豆腐，硬邦邦的豆腐剛從雪地裏端進來，看著就刺激。
趙一禾點好之後，倆個小孩還在看剛才拍的照片。
“姐姐拍成這樣，我就是想修一下都沒辦法修。”
“讓我看看。”趙一禾朝他伸手，接住手機又看了一眼。
照片大概是因為自己居高臨下拍攝的原因，角度確實是不太好。而且，為了拍到後面的霧凇，人幾乎處於看不清楚的狀態，特別是李棟赫還黑，和後面霧凇一隊伍，活像是剛挖煤回來。
“我看還挺可愛的。”趙一禾把手機遞給李棟赫，“馬克就很可愛啊。”
“姐姐！我又黑又矮，還看不清楚臉。”
“沒事，站在馬克跟前這麽黑，大家一猜就知道是你。”
李馬克笑的開心，而照片發到他們一群人的聊天群裏也確實是這樣。
琻道英首先開口：“哦，旁邊這個小黑胖子，是不是棟赫。”
李棟赫看到回覆，手機差點摔了。
這個時候，大概也只有吃的東西最能緩解他氣憤的心情。
火鍋的鍋，用的就是銅鍋。中間放著碳，有個煙囪。高湯倒入圍著中間的煙囪的邊，等到高湯滾開，然後就可以下肉。
吃火鍋對於現在人來說，是再簡單不過的料理。買上一包底料，在家就可以做。
但是在外面吃，感覺還是不一樣。牛肉羊凍的硬邦邦的，切片是現場來，看著解壓。除去牛羊肉之外，毛肚是肯定要，蔬菜，最後再要一份面。
這是最基本的菜單。
趙一禾還要了魚丸、凍豆腐、黃花菜。以及，這家店裏自己做的粘豆包，必要的蘸料，肯定是麻醬。
芝麻醬裏面放上一點腐乳，再來一點點的韭菜花，喜歡香菜的再放上香菜提味，光是聞著味都要開始流口水。
菜品都上齊了，趙一禾擡眸就看到對面倆小孩已經舉起筷子。
“先吃毛肚。”趙一禾指著菜說道：“涮的時間不能長。”
兩個小孩照貓畫虎，點頭如搗蒜的夾著毛肚下鍋，七上八下，動作不需要太快，但是也不能太慢，好的毛肚燙熟就可以。沾著慢慢的芝麻醬，入口首先就是香。
毛肚包裹著芝麻醬的香味，入口就瞬間爆發。口腔的快樂傳遞到大腦中，吞咽的時候，整個身體都是快樂的。
吃到嘴裏的毛肚還帶著獨有的脆爽，火鍋的清香，滿足感大約就是這麽生成的。
然後是羊肉，羊肉下鍋就豪氣很多。薄片的羊肉煮制的時間長度，都無所謂重點是要多。
一筷子下去，將嘴巴撐得滿滿，羊肉的鮮味混著芝麻醬的香和韭菜花的香！根本不需要省著吃，大口吃肉大概也就是這麽滿足。
魚丸、凍豆腐、黃花菜煮下去，那就無所謂煮制時長，撿著自己喜歡吃的下肚，沒多長時間就能吃的半飽。
魚丸彈牙、凍豆腐吸滿湯汁，黃花菜吃著很特別，咬起來很勁道，偶爾還能嘗出一點點的甜味。
最後，則是結尾的粘豆包。
以為吃不下了，撐得要死的時候，看到粘豆包上來，還是忍不住。
黃米面、紅小豆、細砂糖。
底上用紫蘇葉墊著，沾上細砂糖，吃的時候還能咬到砂糖的顆粒，香甜粘牙，但是就是好吃。
趙一禾吃完一個粘豆包，就差不多，再擡頭看倆小孩，李棟赫一口一個，旁邊的李馬克看他吃的這麽快，急忙往自己碗裏夾了倆。
“別吃太多，剛吃完那麽多東西，吃太多容易難受。”
“姐姐不也吃了三個嗎？”李棟赫義正言辭，“我才第二個而已！”
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